Llegeix més...
En Pedro Muntaner i Morell és un brusquer descendent de nissaga sencellera: la seva família és ben coneguda com a propietaris dels casals de can Calent, de can Maví, de les possessions de sa Talaia o de s'Ermita. Precisament aquest topònim senceller és el nom que ha triat per donar marca a un licor que acaba de posar al mercat en emprendre amb il·lusió una nova aventura comercial. Ell mateix és qui l'elabora i l'embotella a Sencelles amb un contingut d'alcohol d'un 30%.

Després de més de mig any de tramitació administrativa, fou el mes de febrer quan s'obtengueren tots els permisos i el nou licor va poder sortir al mercat amb tots els permisos i les garanties pertinents.

Ell sempre havia estat aficionat a fer variats licors d'herbes com a passatemps però com que el de camamil·la li sortia tan bé, s'ha decidit a fer-ne un negoci. Considera que treure a la venda un altre licor d'herbes no tenia gaire sentit ja que el mercat està saturat de bons licors d'herbes i a uns preus molt ajustats. El destil·lat de camamil·la és més original, autèntic i personal.

De licors de camamil·la en fan a d'altres llocs. Com per exemple a Menorca amb la famosa camamil·la de Maó. També se'n fa a Galícia però tant a una banda com a l'altra, té molta més alta graduació que la feta a Sencelles. Segons el sr. Muntaner el que s'ha fet és un licor original adaptat al gust mallorquí que s'estima més que no sigui tan carregat d'alcohol.