Si abans xerràvem de cultura gegantera amb Sa Reviscolada, ara parlarem sobre un altre element important de la nostra cultura popular, sa fira de Sencelles, que es celebra cada tercer diumenge de maig.
El diccionari català-valencià-balear defineix una fira com “el mercat més important que l’ordinari, celebrat en lloc públic i en dies assenyalats, que generalment són de festa a la localitat on es celebra”. Si a aquesta paraula tan nostrada hi afegim el verb fer, ens dona com a resultat el títol del present article, que fa referència a una locució que significa fer tracte, entendre’s, obtenir la compra, venda o barat d’una cosa.
Una fira es pot concebre com un mercat extraordinari, de caràcter anual i periòdic, on productors, intermediaris (mercaders, negociants i marxants) i compradors duen a terme intercanvis de bestiar, productes del camp, llauna i fang, teixits...celebrades en lloc públic en dies assenyalats que són de festa major al poble on es celebra. Antigament, eren considerades fires majors el Dijous Bo d’Inca (la fira de les fires o la fira de Mallorca. Gabriel Janer Manila, al llibre Les festes llunyanes, ens diu que la tradició de fer fira els dijous a Inca es remunta al temps dels àrabs. El punt de partida de les fires inqueres és la festa de Sant Lluc. A aquesta gran fira hi havia tota casta de divertiments, com cucanyes, trencadissa d’olles, muntanyes russes o teatre de teresetes, a més de mercaders d’animals de bestiar, de cabestre, muls somerins, ovelles mallorquines, someres...Els infants també podien trobar joguines, cavalls de cartró, cuinetes, carros de fusta o pilotes de goma) i la Fira de Llucmajor i, a la primavera, les fires de primer diumenge de maig de Sineu i tercer diumenge de maig de Manacor.
 |
Durant l’edat moderna, les viles mallorquines organitzaren bona part dels afers comercials, entre els quals hi tenien cabuda les fires i mercats. L’economia s’ordenava entorn a una agricultura de subsistència, fonamentada en el conreu dels cereals, la vinya i l’olivera, activitats que, per la seva precarietat en termes productius, afavorien que periòdicament es produïssin caresties alimentàries entre la població. Aquesta situació motivà que des de diferents consells de la Universitat, òrgans rectors de les localitats mallorquines i configurats per institucions com el batle, els jurats o consellers, s’organitzés l’administració i proveïment dels productes necessaris com carn, peix, oli, sal i cereals.